Indirect Invisible Water

Hoeveel water gebruik jij dagelijks? En dan niet het water in de wc, uit de douche, of in de vaatwasser (direct water), maar het water dat nodig was om jouw kleding te produceren, jouw biefstuk op je bord te krijgen en jouw chocoladereep te maken (indirect water). Dat brengt Studio Corvers met de installatie ‘Indirect invisble water’ in beeld.

Opdrachtgever: SMB Waterschool
Partners: Carla Herrewijnen, gemeente Rotterdam & Water Footprint Network
Jaar: 2021
Locatie: Rotterdam
Fotografie: Studio Corvers

Tegenover één kilo chocolade staat 17.000 liter water. Eén kilo zachte, groene avocado’s? Tweeduizend liter water. Dat biefstukje? Gemiddeld vijftig badkuipen vol kakelvers, zoet water. Voor de productie van alles wat we eten of kopen wordt water gebruikt: om planten te laten groeien, producten te spoelen of te kleuren, voor vervoer. Dat noemen we indirect water. Helemaal niets meer verbruiken of eten is onmogelijk. Maar meer bewustzijn of soms je keuze overwegen is wél nodig. Zoet water is schaars op onze planeet en in Nederland verbruiken wij bijna twee keer zoveel water als de gemiddelde wereldburger.

De installatie Indirect Invisible Water vergroot je bewustzijn over dit virtuele waterverbruik. Met enorme vaten van negentig liter breng je jouw persoonlijke watervoetafdruk in beeld. Ontdek uit welke watertypes jouw afdruk bestaat en kom (zo nodig) in actie.

In de bijbehorende workshop ontdek je wat je kunt doen om je watervoetafdruk te veranderen. Sommige producten komen uit waterrijke landen, andere producten importeren we uit waterarme landen. De producten uit waterarme landen noemen we dorstige producten. Zo is het goed om je te beseffen dat je met een tros bananen eigenlijk 800 liter water importeert. En dat diezelfde bananen vaak geteeld zijn in landen waar toch al een tekort aan water is.

Studio Corvers ontwikkelde Indirect invisible water voor de International Architecture Biennale Rotterdam. Daarna reisde de installatie naar onder andere de Dutch Design Week en Design Museum Gent. Op al deze locaties organiseerden we workshops, waarbij deelnemers gezamenlijk de installatie invulden en het gesprek voerden over indirect waterverbruik.